夢の扉 11月25日 食の安全を守る革新的食品分析法

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食品分析学―機器分析から応用までの画像

夢の扉

012年11月25日

内容:食中毒や食品偽装を防ぎたい、食の安全を守る革新的食品分析法!食品を“光”で可視化して産地を判別する技術など。

出演者:向井理

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